Grécky jogurt nie je menej probiotický.
Rozdiel je najmä v spôsobe spracovania, hustote a obsahu bielkovín.

Ktorý typ jogurtu kupujete častejšie?

#jogurt #probiotika #bielkoviny #vyzivajk #janakondrcova ...

Švédsky jablkový dezert s píniovými orieškami a mandľami. 🍎

Môj obľúbený, jednoduchý a voňavý dezert z pár základných surovín – s prirodzenou porciou vlákniny z jabĺk.
Recept mám od sestry Eriky a keď som ho dala do story, hneď ste si ho pýtali.

Tak nech sa páči 🤍

Ingrediencie:

6 – 8 jabĺk

Na polevu:
• 75 g masla
• 70 g kryštálového cukru
• 1 1/2 PL múky (dávame celozrnnú)
• 1 1/2 PL mlieka
• 1 balíček plátkovaných mandlí (cca 50 g)
• 50 g píniových orieškov (my dávame aj viac 😉)
• pridávame aj škoricu

Postup:

Rúru si predhrejeme na 200 °C.

Jablká ošúpeme, rozrežeme na polovice alebo štvrte a odstránime jadrovníky. Uložíme ich rezom nadol do formy na zapekanie. Ak treba, niektoré kúsky rozdelíme na menšie a vyplníme medzery tak, aby bola forma čo najviac zaplnená.

Maslo rozpustíme v hrnci, pridáme ostatné ingrediencie a za stáleho miešania privedieme do varu. Zmes potom lyžicou rovnomerne rozdelíme na jablká.

Formu prikryjeme a vložíme do rúry asi na 15 minút. Potom ju odkryjeme a pokračujeme v pečení, kým poleva nezíska peknú zlatistú farbu – približne 10 – 12 minút.

Podávame vlažné, pokojne so studenou vanilkovou omáčkou, šľahačkou alebo len tak.

Ak vyskúšate, budem rada, keď mi dáte vedieť, ako vám chutil 😉
Recept si pokojne uložte na neskôr a ak poznáte niekoho, kto miluje jablkové dezerty, pokojne mu ho pošlite ďalej 🍎

#vyzivajk #vyziva #janakondrcova #dezert #jablko ...

Téma pôstu je v tomto období veľmi aktuálna.
V Ranných novinách @tvjoj sme sa venovali jeho prínosom aj situáciám, kedy je naopak potrebná opatrnosť.

Môže mať svoje benefity, ale nie je univerzálnym riešením pre každého. Každý z nás má inú históriu stravovania, iné trávenie aj zdravotný stav – a práve to treba zohľadniť.

Ak chcete začať, pokojne stačí malý krok – predĺžiť nočnú pauzu medzi večerou a raňajkami. Aj to je prirodzená forma odľahčenia pre telo.

Ak sa rozhodnete obmedziť mäso, môžete ho nahradiť strukovinami, ale postupne. Ak ste ich doteraz nejedli pravidelne, telo si potrebuje zvyknúť. To isté platí aj pri vláknine – zvyšovať ju pomaly.

Zvýšenú opatrnosť by mali mať ľudia s tráviacimi ťažkosťami, deti, seniori alebo tí, u ktorých hrozí deficit živín.

Nemá ísť o extrém ani o súťaž vo výdrži. Skôr o rešpektovanie vlastného tela a jeho potrieb.

A ak máte zdravotné problémy alebo cítite, že si nie ste istí, radšej sa poraďte s odborníkom – každé telo si zaslúži individuálny prístup. 🤍

Postíte sa toto obdobie aj vy? Alebo ste už niekedy vyskúšali pôst?

#vyzivajk #janakondrcova #vyziva #fasting #nutritioncoach ...

K ovociu je vhodné pridať pár orechov, pretože tuky a bielkoviny spomaľujú trávenie.
Vďaka tomu sa cukry z ovocia (fruktóza a glukóza) vstrebávajú postupne, hladina cukru v krvi nestúpa prudko a pocit sýtosti trvá dlhšie.

Táto kombinácia má zmysel aj pri diabete, SIBO (syndróm bakteriálneho prerastania) a ďalších metabolických či tráviacich ťažkostiach, kde je dôležité znižovať glykemické výkyvy a nezaťažovať črevá.

Malý detail v skladbe jedla, ktorý dokáže urobiť veľký rozdiel.

👉 Ako to máte vy – dávate si ovocie skôr samostatne, alebo ho kombinujete?

#vyzivajk #vyziva #nutritips #ovocie #sibo ...

Nepravidelné jedenie a neskoré večere rozhadzujú vnútorné nastavenie tela.
Zvyšuje sa kolísanie cukru v krvi, mení sa hormonálna regulácia hladu a sýtosť a telo má skôr tendenciu energiu ukladať než efektívne využívať.

Dlhodobo to môže prispievať k:
• výkyvom energie
• zvýšenému hladu a chutiam
• inzulínovej rezistencii
• riziku prediabetu či diabetu 2. typu

Aj preto niektoré „diéty“ nefungujú, hoci jeme kvalitne a hýbeme sa – telo je jednoducho rozhodené.

Rešpektovanie prirodzeného denného rytmu a relatívne pravidelný čas jedla pomáha metabolizmu, hormonálnej rovnováhe aj regulácii hmotnosti.

Pravidelnosť nie je obmedzenie. Je to podpora pre telo a jeho prirodzený rytmus.

#vyziva #vyzivajk #janakondrcova #vyzivaludi #stravovanie ...

Ako sa po sviatkoch dostať opäť do formy – téma dnešného rozhovoru pre @tvjoj
Ďakujem za pozvanie a profesionálny, no zároveň veľmi príjemný prístup celého štábu.

#vyzivajk #vyziva #janakondrcova #tvjoj #rozhovor ...

Rok 2025…
Veľa si mi dal a veľa si mi aj vzal.
Dal si mi nové začiatky, skúsenosti, nových ľudí aj dôležité lekcie.
Naučil si ma vážiť si tých, ktorí pri mne stoja a pustiť tých, ktorí do môjho života nepatria.

Zároveň si mi však zobral viac, než som čakala.
Pár dní pred Vianocami nášho štvornohého parťáka, ktorý bol viac než len pes,
a o deň neskôr aj môjho ocina.

Viem, že už ich nič nebolí, no nám chýbajú – a budú chýbať každý jeden deň.
Verím, že ďalší rok bude láskavejší. 🤍✨ ...

Pokojné Vianoce prežité v kruhu rodiny.
S úctou k spomienkam a s prianím zdravia a lásky do Nového roka pre všetkých. ✨ ...

Kniha Výživne o výžive sprevádza už dva roky mojich čitateľov na ceste k zdravšiemu životnému štýlu, dostávam od vás krásne správy o tom, ako vám pomáha v každodennom živote.

Toto obdobie je ako stvorené na malé radosti – a preto darujem dve knihy s venovaním, ktoré môžu potešiť vás alebo niekoho, na kom vám záleží. 📚💛

Ako sa zapojiť?
1️⃣ Sleduj môj profil
2️⃣ Daj like na tento príspevok
3️⃣ Napíš do komentára slovo “kniha”

💫 Bonusová šanca: zazdieľaj tento príspevok do svojich storiek a označ ma – v žrebovaní budeš 2×.

🎁 Výhercov vyžrebujem v utorok 9.12. o 19:00

Teším sa, komu knižka spraví radosť a možno aj zmení pohľad na výživu a každodenné návyky 💚

Táto súťaž nie je nijako sponzorovaná, podporovaná ani spravovaná spoločnosťou Instagram.

#vyzivajk #vyziva #janakondrcova #vyzivneovyzive #kniha ...

#crevnykompas #mikrobiom #ibs #sibo #travenie #vyzivajk #janakondrcova ...

Ďakujem veľmi pekne príjemnej pani riaditeľke a organizátorke za pozvanie na medzinárodnú odbornú konferenciu Zdravie, sebahodnota a kvalita života.
Bola to pre mňa hodnotná skúsenosť – stretnúť odborníkov z rôznych oblastí, vypočuť si inšpiratívne prednášky a zároveň mať možnosť prednášať.
Veľmi si vážim, že som mohla byť súčasťou tohto podujatia.

Takéto akcie mi opäť pripomínajú, prečo milujem vzdelávanie v oblasti zdravia – a prečo má zmysel šíriť osvetu ďalej.
Ak ťa témy výživy, čreva, zdravého životného štýlu či prevencie zaujímajú, budem rada, ak ma tu budeš sledovať aj naďalej 💚

Ďakujem aj mojej priateľke @zizuuuk za milú spoločnosť.

#vyziva #vyzivajk #nutrition #nutritioncoach #vzdelavanie #zdravie #konferencia #janakondrcova ...