Kontakt
+421 907 787 128
Neváhajte ma kontaktovať.
Rada odpoviem na všetky Vaše otázky.
Konzultácie sú možné online.
Napíšte mi
Budem Vám nápomocná
+421 907 787 128
Neváhajte ma kontaktovať.
Rada odpoviem na všetky Vaše otázky.
Konzultácie sú možné online.
Skyr a grécky jogurt vyzerajú veľmi podobne – husté, krémové a bohaté na bielkoviny.
Oba patria medzi fermentované mliečne výrobky, no nie sú úplne rovnaké.
Líšia sa pôvodom, spôsobom výroby aj nutričným zložením.
Ktorý máte doma častejšie – skyr alebo grécky jogurt?
#vyzivajk #janakondrcova #jogurt #skyr #vyziva
...
Grécky jogurt nie je menej probiotický.
Rozdiel je najmä v spôsobe spracovania, hustote a obsahu bielkovín.
Ktorý typ jogurtu kupujete častejšie?
#jogurt #probiotika #bielkoviny #vyzivajk #janakondrcova
...
Švédsky jablkový dezert s píniovými orieškami a mandľami. 🍎
Môj obľúbený, jednoduchý a voňavý dezert z pár základných surovín – s prirodzenou porciou vlákniny z jabĺk.
Recept mám od sestry Eriky a keď som ho dala do story, hneď ste si ho pýtali.
Tak nech sa páči 🤍
Ingrediencie:
6 – 8 jabĺk
Na polevu:
• 75 g masla
• 70 g kryštálového cukru
• 1 1/2 PL múky (dávame celozrnnú)
• 1 1/2 PL mlieka
• 1 balíček plátkovaných mandlí (cca 50 g)
• 50 g píniových orieškov (my dávame aj viac 😉)
• pridávame aj škoricu
Postup:
Rúru si predhrejeme na 200 °C.
Jablká ošúpeme, rozrežeme na polovice alebo štvrte a odstránime jadrovníky. Uložíme ich rezom nadol do formy na zapekanie. Ak treba, niektoré kúsky rozdelíme na menšie a vyplníme medzery tak, aby bola forma čo najviac zaplnená.
Maslo rozpustíme v hrnci, pridáme ostatné ingrediencie a za stáleho miešania privedieme do varu. Zmes potom lyžicou rovnomerne rozdelíme na jablká.
Formu prikryjeme a vložíme do rúry asi na 15 minút. Potom ju odkryjeme a pokračujeme v pečení, kým poleva nezíska peknú zlatistú farbu – približne 10 – 12 minút.
Podávame vlažné, pokojne so studenou vanilkovou omáčkou, šľahačkou alebo len tak.
Ak vyskúšate, budem rada, keď mi dáte vedieť, ako vám chutil 😉
Recept si pokojne uložte na neskôr a ak poznáte niekoho, kto miluje jablkové dezerty, pokojne mu ho pošlite ďalej 🍎
#vyzivajk #vyziva #janakondrcova #dezert #jablko
...
Napriek tomu, že sa už nemusím učiť na skúšky ani štátnice, vzdelávať sa neprestávam.
Čím viac viem, tým viac si uvedomujem, koľko toho ešte neviem… a chcem vedieť.
Malá odborná vsuvka 😉
Dnes už máme vedecky podložené, že črevný mikrobióm hrá významnú úlohu nielen pre imunitný systém a mozog.
Ovplyvňuje aj homeostázu vnútorného prostredia, hospodárenie s energetickými zdrojmi a metabolizmus muskuloskeletálneho systému (čiže metabolizmus pohybového aparátu).
A to je kľúčové pre správne fungovanie organizmu – u vrcholových športovcov, ale aj u nás, rekreačných nadšencov pohybu.
Ak vás zaujíma, ako mikrobióm súvisí s výkonom na svahu, určite si pozrite nedávny príspevok @laco_kuzela o lyžovaní a mikrobióme.
Skúška kolena dnes dopadla dobre ❄️⛷️
#vyzivajk #janakondrcova #mikrobiom #lyzovanie #vzdelavanie
...
Téma pôstu je v tomto období veľmi aktuálna.
V Ranných novinách @tvjoj sme sa venovali jeho prínosom aj situáciám, kedy je naopak potrebná opatrnosť.
Môže mať svoje benefity, ale nie je univerzálnym riešením pre každého. Každý z nás má inú históriu stravovania, iné trávenie aj zdravotný stav – a práve to treba zohľadniť.
Ak chcete začať, pokojne stačí malý krok – predĺžiť nočnú pauzu medzi večerou a raňajkami. Aj to je prirodzená forma odľahčenia pre telo.
Ak sa rozhodnete obmedziť mäso, môžete ho nahradiť strukovinami, ale postupne. Ak ste ich doteraz nejedli pravidelne, telo si potrebuje zvyknúť. To isté platí aj pri vláknine – zvyšovať ju pomaly.
Zvýšenú opatrnosť by mali mať ľudia s tráviacimi ťažkosťami, deti, seniori alebo tí, u ktorých hrozí deficit živín.
Nemá ísť o extrém ani o súťaž vo výdrži. Skôr o rešpektovanie vlastného tela a jeho potrieb.
A ak máte zdravotné problémy alebo cítite, že si nie ste istí, radšej sa poraďte s odborníkom – každé telo si zaslúži individuálny prístup. 🤍
Postíte sa toto obdobie aj vy? Alebo ste už niekedy vyskúšali pôst?
#vyzivajk #janakondrcova #vyziva #fasting #nutritioncoach
...
V praxi často vidím, že problém nie je konkrétna potravina.
Problém je strach a neustála kontrola.
Čím viac zákazov, tým väčšie napätie.
A napätie sa prejaví aj na trávení.
Vyvážený tanier nemusí byť dokonalý.
Má byť dostatočne pestrý a funkčný.
A hlavne – bez strachu.
#vyziva #vyzivajk #janakondrcova #jedlo #strach
...
K ovociu je vhodné pridať pár orechov, pretože tuky a bielkoviny spomaľujú trávenie.
Vďaka tomu sa cukry z ovocia (fruktóza a glukóza) vstrebávajú postupne, hladina cukru v krvi nestúpa prudko a pocit sýtosti trvá dlhšie.
Táto kombinácia má zmysel aj pri diabete, SIBO (syndróm bakteriálneho prerastania) a ďalších metabolických či tráviacich ťažkostiach, kde je dôležité znižovať glykemické výkyvy a nezaťažovať črevá.
Malý detail v skladbe jedla, ktorý dokáže urobiť veľký rozdiel.
👉 Ako to máte vy – dávate si ovocie skôr samostatne, alebo ho kombinujete?
#vyzivajk #vyziva #nutritips #ovocie #sibo
...
Stres cítime v bruchu a tráviace ťažkosti vplývajú späť na našu náladu.
Nie je to náhoda – črevo a mozog sú prepojené viac, než si uvedomujeme.
Podporiť mikrobióm teda znamená podporiť aj psychiku.
A práve o tom je Črevný kompas – pochopiť, že zdravie čreva je základom rovnováhy tela aj mysle.
#vyzivajk #crevnykompas #crevo #mozog #mikrobiom
...
Nepravidelné jedenie a neskoré večere rozhadzujú vnútorné nastavenie tela.
Zvyšuje sa kolísanie cukru v krvi, mení sa hormonálna regulácia hladu a sýtosť a telo má skôr tendenciu energiu ukladať než efektívne využívať.
Dlhodobo to môže prispievať k:
• výkyvom energie
• zvýšenému hladu a chutiam
• inzulínovej rezistencii
• riziku prediabetu či diabetu 2. typu
Aj preto niektoré „diéty“ nefungujú, hoci jeme kvalitne a hýbeme sa – telo je jednoducho rozhodené.
Rešpektovanie prirodzeného denného rytmu a relatívne pravidelný čas jedla pomáha metabolizmu, hormonálnej rovnováhe aj regulácii hmotnosti.
Pravidelnosť nie je obmedzenie. Je to podpora pre telo a jeho prirodzený rytmus.
#vyziva #vyzivajk #janakondrcova #vyzivaludi #stravovanie
...
Ukladám si sem na pamiatku dve srdcovky🖤, ktoré mi (nám) odišli nečakane – deň po sebe, tesne pred Vianocami…🖤
Štvornohý parťák bol s nami 10 a ¾ roka. Bol to neskutočne rozumný a dobrý psík…
A ocino… aj pri vážnej chorobe, sa snažil mať denne pohyb a na otázku ako sa má, odpovedal: „Už to nie je na 1, ale na 1–…“
Od oboch sa nám všetkým dostalo nesmierne veľa…
Myslím, že vzhľadom na svoj vek už viem niečo o životných hodnotách a vždy sa snažím o empatiu a pokoru.
Pri takýchto stratách si však človek znovu uvedomí, aké dôležité sú blízkosť, rodina a priatelia, na ktorých nám záleží.
Buďte k sebe dobrí a vážte si každú jednu hodinu života. Bez dokazovania, kto je lepší či šikovnejší, či už v osobnom alebo pracovnom živote – lebo na tom naozaj nezáleží…
#spomienka #rip #inmemoriam #navzdyvsrdcich #ja
...
Črevá a psychika sú prepojené.
Ak je narušený mikrobióm, často to cítime nielen na trávení, ale aj na nálade, energii či imunite.
Rovnováhu neobnovíme cez noc, ale každý malý krok – v strave, pohybe či spánku – má význam. 🌿
V ďalšej časti série Črevný kompas sa pozrieme na spojenie medzi črevom a mozgom – a prečo ho cítime doslova
„v bruchu“.
#vyziva #vyzivajk #mikrobiom #sibo #ibs
...
Ako sa po sviatkoch dostať opäť do formy – téma dnešného rozhovoru pre @tvjoj
Ďakujem za pozvanie a profesionálny, no zároveň veľmi príjemný prístup celého štábu.
#vyzivajk #vyziva #janakondrcova #tvjoj #rozhovor
...
Rok 2025…
Veľa si mi dal a veľa si mi aj vzal.
Dal si mi nové začiatky, skúsenosti, nových ľudí aj dôležité lekcie.
Naučil si ma vážiť si tých, ktorí pri mne stoja a pustiť tých, ktorí do môjho života nepatria.
Zároveň si mi však zobral viac, než som čakala.
Pár dní pred Vianocami nášho štvornohého parťáka, ktorý bol viac než len pes,
a o deň neskôr aj môjho ocina.
Viem, že už ich nič nebolí, no nám chýbajú – a budú chýbať každý jeden deň.
Verím, že ďalší rok bude láskavejší. 🤍✨
...
Pokojné Vianoce prežité v kruhu rodiny.
S úctou k spomienkam a s prianím zdravia a lásky do Nového roka pre všetkých. ✨
...
Nafukuje vás aj po „bezpečnom“ jedle?
SIBO býva často nediagnostikované, skrýva sa za iné ochorenia – a môže byť príčinou alebo dôsledkom IBS.
Nadúvanie po každom jedle nie je normálne (pokiaľ ste jedlo do seba doslovne nenahádzali).
Možno za to nemôže lepok, či paradajka, ale často baktérie na nesprávnom mieste.
Sledujte sériu ďalej, v ďalšom poste sa pozrieme na praktické spôsoby, ako črevám pomôcť.
#sibo #ibs #crevnykompas #vyziva #vyzivajk #janakondrcova #nutrition #trávenie
...
Kniha Výživne o výžive sprevádza už dva roky mojich čitateľov na ceste k zdravšiemu životnému štýlu, dostávam od vás krásne správy o tom, ako vám pomáha v každodennom živote.
Toto obdobie je ako stvorené na malé radosti – a preto darujem dve knihy s venovaním, ktoré môžu potešiť vás alebo niekoho, na kom vám záleží. 📚💛
Ako sa zapojiť?
1️⃣ Sleduj môj profil
2️⃣ Daj like na tento príspevok
3️⃣ Napíš do komentára slovo “kniha”
💫 Bonusová šanca: zazdieľaj tento príspevok do svojich storiek a označ ma – v žrebovaní budeš 2×.
🎁 Výhercov vyžrebujem v utorok 9.12. o 19:00
Teším sa, komu knižka spraví radosť a možno aj zmení pohľad na výživu a každodenné návyky 💚
Táto súťaž nie je nijako sponzorovaná, podporovaná ani spravovaná spoločnosťou Instagram.
#vyzivajk #vyziva #janakondrcova #vyzivneovyzive #kniha
...
IBS nie je len o trávení.
Je to signál, že črevo potrebuje viac rovnováhy – nie len tabletku.
💬 „Začni počúvať svoje trávenie. Telo s tebou hovorí, len iným jazykom.“
IBS znižuje kvalitu života, hoci je často podceňovaný.
V ďalšej časti série Črevný kompas sa pozrieme na SIBO – stav, ktorý môže byť jeho príčinou alebo súčasťou.
#vyziva #vyzivajk #travenie #zdravie #crevnykompas #mikrobiom #ibs #sibo #janakondrcova
...
#crevnykompas #mikrobiom #ibs #sibo #travenie #vyzivajk #janakondrcova ...
Mikrobióm v maskáčoch? Áno!
Prednášala som príslušníkom Ozbrojených síl SR o tom, ako výživa a zdravý mikrobióm ovplyvňujú silu, sústredenie a výkon v teréne.
Spoločne sme si prešli:
☑️ čo v praxi funguje,
☑️ ako sa stravou posilniť,
☑️ a čomu sa vyhnúť, aby výkon neklesal.
Ďakujem za pozvanie a príjemnú atmosféru.
Je pre mňa česť podporiť zdravie tých, ktorí chránia nás všetkých.
#vyziva #vyzivajk #janakondrcova #mikrobiom #travenie #vykon #odolnost
...
Ďakujem veľmi pekne príjemnej pani riaditeľke a organizátorke za pozvanie na medzinárodnú odbornú konferenciu Zdravie, sebahodnota a kvalita života.
Bola to pre mňa hodnotná skúsenosť – stretnúť odborníkov z rôznych oblastí, vypočuť si inšpiratívne prednášky a zároveň mať možnosť prednášať.
Veľmi si vážim, že som mohla byť súčasťou tohto podujatia.
Takéto akcie mi opäť pripomínajú, prečo milujem vzdelávanie v oblasti zdravia – a prečo má zmysel šíriť osvetu ďalej.
Ak ťa témy výživy, čreva, zdravého životného štýlu či prevencie zaujímajú, budem rada, ak ma tu budeš sledovať aj naďalej 💚
Ďakujem aj mojej priateľke @zizuuuk za milú spoločnosť.
#vyziva #vyzivajk #nutrition #nutritioncoach #vzdelavanie #zdravie #konferencia #janakondrcova
...